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三穗县:林下鸡“啄出”致富路_全球时快讯


(相关资料图)

走进三穗县文笔街道高寨村林下鸡养殖基地,一只只羽翼丰满的生态鸡正在树荫下悠闲的散步,随着方珍敏几声吆喝,一只只鸡发出咯咯咯的声音,从四面八方前来抢食。

近年来,三穗县文笔街道充分发挥良好山林生态优势,大力发展林下生态鸡产业,让绿水青山变成了金山银山,开启了生态致富路。方珍敏与家人之前在外地打工,看到家乡森林资源丰富,生态环境良好,于是决定回家乡发展林下养殖业。经过四年的养殖和探索,方珍敏已从一个养鸡的“门外汉”逐步成为一名“土专家”。

“我们这里饲养的鸡都是散养在林下,在林下养殖的土鸡,鸡粪散在林地里,对树木生长有利,而林地春、夏、秋三季野生昆虫较多,饿了就吃虫子和野草、菜叶,鸡采食昆虫也使虫害减少,促进了树木生长,一举两得。”方珍敏说道。

据理解,以散养的方式进行养殖,不仅增加了鸡的运动量,促使纤维直径和肌苷酸含量两大指标提高,使其肉质肥而不腻、紧而不柴,而且成本低,而且口感独特。这样养出来的鸡,免疫力强,营养价值高,最大程度保证了生态鸡的天然品质,真正实现了“纯天然、纯绿色”,形成了良性的生态循环体系。

方珍敏养的林下生态鸡,回头客多、回购率高。2022年冬季以来,该养殖场年出栏2000多只生态鸡,销售额达20余万元。下一步,她打算扩大规模,增加品种,争取有更好的收益,同时也希望带动周边更多的村民共同走上致富之路。

通讯员 杨政能

编辑 邰 萍

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